Čuguna panna 24cm Zilner ZL-3020

Čuguna pannas un katli ir ilgmūžīgi, izturīgi, un to virsma uztur vienmērīgu temperatūru. Arī čuguna virtuves piederumi var kalpot mūžīgi, ja tos izmanto pareizi, tāpēc tos var nodot no paaudzes paaudzē. Ieguldījumi čuguna traukos ir gudra izvēle.

Augstas kvalitātes čuguna panna piešķirs ēdienam īpašu garšu! Čuguna panna ļoti labi saglabā siltumu un vienmērīgi sadala to. Pateicoties šīm čuguna īpašībām, jūsu pagatavotais ēdiens tiks pagatavots vienmērīgi. Augstas kvalitātes impregnētām čuguna pannām nav nepieciešama papildu sagatavošana (dedzināšana). Izmantojiet nekavējoties, taču neaizmirstiet pēc gatavošanas nomazgāt, nosusināt un ieziest ar eļļu!

Ar čuguna pannu jūsu ēdieni pārvērtīsies par patiesu, neaizmirstamu garšu, šedevru! Profesionāli pavāri zina, ka tradicionālā grilēšana un kūpināšana nav vienīgie veidi, kā pagatavot ēdienu uz oglēm.

• Panna ir izgatavota no čuguna;
• Panna diametrs (ar ausīm) 24 cm;
• Augstums: 4,5 cm;
• Pannu rokturis izgatavots no čuguna ;
• Var lietot cepeškrāsnī 200-220 °C temperatūrā:
• Piemērots visām krāsnīm: gāzes, keramikas, indukcijas, elektrisks.

Čuguna pannas sakausējums sastāv no 95% dzelzs, un atšķirībā no alumīnija pannām tam nav nepiedegoša pārklājuma slāņi, kas var izraisīt pārtikas pielipšanu, ja tie ir bojāti. Galvenais iemesls, kāpēc ēdiens čuguna pannā var pielipt, ir pārāk karsta plīts. Citiem vārdiem sakot, gludeklis kļūst pārāk karsts un sāk vilkt ēdienu. Gatavojot čuguna pannā, mēs iesakām samazināt siltumu vairāk, nekā šķiet nepieciešams, un, ja nepieciešams, palielināt to tikai lēnām. Optimālā gaļas gatavošanas temperatūra ir aptuveni 185°C, zivīm - 170°C, bet olām - tikai aptuveni 160°C.

Ja ilgstoši lietojat čuguna pannu, ēdiens var sākt degt pannā palikušo pārtikas atlieku dēļ. Šajā gadījumā ir ārkārtīgi svarīgi pareizi kopt pannu.